Biscotti Riccio di Pasta Frolla. Biscotti Autunnali Facili
Da una piccola pallina di pasta, nasce un riccio! Non hai bisogno di un tagliapasta per questo. Le tue mani sono sufficienti. Prima, forma delle piccole palline con la pasta frolla. Poi arriva il trucco più importante: con il pollice e l'indice, modella delicatamente un lato in un piccolo musetto. Puoi già vedere come la pallina si trasforma in un riccio. Dopo la cottura, ottiene i suoi aculei. Per questo, immergi la parte posteriore in glassa o cioccolato fuso e poi nelle scaglie di cioccolato. Osserva cosa succede: perché le scaglie si attaccano al biscotto? E perché i tuoi ricci sembrano così diversi, anche se hai iniziato con la stessa pallina di pasta? Nessuno deve apparire perfetto. Sono i diversi musetti e forme che rendono ogni biscotto un piccolo riccio unico.
Cosa ti serve
- Pasta frolla
- Scaglie di cioccolato
- Glassa o cioccolato fuso
- Teglia da forno
- Carta da forno
- Piccole ciotole
Come si fa
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Prendi un piccolo pezzo di pasta frolla e forma una pallina tra le mani. Cerca di fare le palline più o meno della stessa dimensione, in modo che cuociano per un tempo simile.
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Prendi un lato della pallina di pasta tra il pollice e l'indice e tiralo delicatamente in avanti. Non premere troppo. Ora il tuo riccio ha un piccolo musetto appuntito. Posiziona il tuo riccio sulla teglia da forno e appiattisci delicatamente il corpo con la mano.
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Ora è il momento di andare in forno. Un adulto ti aiuterà con questo. Cuoci i ricci secondo le istruzioni della tua pasta frolla. Dopo, devono raffreddarsi completamente.
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Metti la glassa o il cioccolato fuso in una piccola ciotola. Immergi la parte posteriore, rotonda del tuo riccio. Il musetto deve rimanere libero. Immergi la parte ancora umida direttamente nelle scaglie di cioccolato. Gira delicatamente il riccio in modo che le scaglie si attacchino ovunque.
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Ha già il suo mantello di aculei! Metti i tuoi ricci a seccare. Una volta che il cioccolato o la glassa si sono induriti, i tuoi biscotti di riccio sono pronti. Quale della tua famiglia di ricci sembra il più divertente?
Cosa imparano i bambini
- Empatia e comprensione della natura
- Autonomia in cucina
- Responsabilità e autonomia
