Egelkoekjes van Deeg. Gemakkelijke Herfstkoekjes
Van een klein bolletje deeg maak je een egel! Je hebt hiervoor geen uitsteker nodig. Je handen zijn genoeg. Rol eerst kleine bolletjes van het deeg. Dan komt de belangrijkste truc: vorm met je duim en wijsvinger voorzichtig een klein snuitje aan één kant. Je kunt al zien hoe het bolletje in een egel verandert. Na het bakken krijgt hij zijn stekels. Doop daarvoor het achterste deel in glazuur of gesmolten chocolade en vervolgens in chocoladehagelslag. Kijk wat er gebeurt: Waarom blijven de hagelslag aan het koekje plakken? En hoe verschillend zien jouw egels eruit, ook al ben je altijd met hetzelfde bolletje deeg begonnen? Niemand hoeft perfect te zijn. Juist de verschillende snuitjes en vormen maken van elk koekje een uniek klein egel.
Wat je nodig hebt
- Deeg
- Chocoladehagelslag
- Glazuur of gesmolten chocolade
- Bakplaat
- Bakpapier
- Kleine schaaltjes
Zo werkt het
-
Neem een klein stukje deeg en rol het tussen je handen tot een bolletje. Probeer de bolletjes ongeveer even groot te maken, zodat ze later ongeveer even lang in de oven hoeven.
-
Neem een kant van het deegbolletje tussen je duim en wijsvinger en trek het voorzichtig iets naar voren. Druk niet te hard. Nu heeft je egel een klein puntig snuitje. Zet je egel op de bakplaat en druk het lichaam voorzichtig iets platter met je hand.
-
Nu is het tijd om in de oven te gaan. Een volwassene helpt je hierbij. Bak de egels volgens de instructies van je deeg. Daarna moeten ze volledig afkoelen.
-
Doe glazuur of gesmolten chocolade in een klein schaaltje. Doop het achterste, ronde deel van je egel erin. Het snuitje blijft vrij. Doop het nog vochtige deel direct in de chocoladehagelslag. Draai de egel voorzichtig, zodat er overal hagelslag aan blijft plakken.
-
Nu heeft hij zijn stekelige vacht! Leg je egels te drogen. Zodra de chocolade of het glazuur is uitgehard, zijn je egelkoekjes klaar. Welke uit jouw egel-familie ziet er het grappigst uit?
Dit leren kinderen hiervan
- Empathie & natuurbegrip
- Zelfstandigheid in de keuken
- Verantwoordelijkheid & zelfstandigheid
