Biscuits Hérissons en Pâte Sablée. Biscuits d'Automne Faciles
D'une petite boule de pâte, un hérisson prend vie ! Pas besoin d'emporte-pièce. Tes mains suffisent. D'abord, roule des petites boules avec la pâte sablée. Puis vient le truc le plus important : avec ton pouce et ton index, façonne délicatement un côté en un petit museau. Tu peux déjà voir comment la boule se transforme en hérisson. Après la cuisson, il obtient ses piquants. Pour cela, plonge l'arrière en glaçage ou en chocolat fondu, puis dans des vermicelles en chocolat. Observe ce qui se passe : Pourquoi les vermicelles collent-ils au biscuit ? Et pourquoi tes hérissons ont-ils l'air si différents, même si tu as commencé avec la même boule de pâte ? Personne n'a besoin d'être parfait. Ce sont les différents museaux et formes qui font de chaque biscuit un petit hérisson unique.
Ce qu'il vous faut
- Pâte sablée
- Vermicelles en chocolat
- Glaçage ou chocolat fondu
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Petits bols
Comment faire
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Prends un petit morceau de pâte sablée et roule-le en boule entre tes mains. Essaie de faire des boules à peu près de la même taille, afin qu'elles cuisent pendant un temps similaire.
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Prends un côté de la boule de pâte entre ton pouce et ton index et tire-le délicatement vers l'avant. Ne presse pas trop fort. Maintenant, ton hérisson a un petit museau pointu. Place ton hérisson sur la plaque de cuisson et aplatis doucement le corps avec ta main.
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Il est maintenant temps d'aller au four. Un adulte va t'aider avec ça. Fais cuire les hérissons selon les instructions de ta pâte sablée. Ensuite, ils doivent refroidir complètement.
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Mets du glaçage ou du chocolat fondu dans un petit bol. Trempe l'arrière, la partie ronde de ton hérisson dedans. Le museau doit rester libre. Trempe la partie encore humide directement dans les vermicelles en chocolat. Tourne délicatement le hérisson pour que les vermicelles collent partout.
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Il a maintenant son manteau de piquants ! Dispose tes hérissons pour les faire sécher. Une fois que le chocolat ou le glaçage a durci, tes biscuits hérissons sont prêts. Lequel de ta famille de hérissons a l'air le plus drôle ?
Ce que les enfants en apprennent
- Empathie & compréhension de la nature
- Autonomie en cuisine
- Responsabilité & autonomie
