Galletas de Erizo de Masa Quebrada. Galletas de Otoño Fáciles
¡De una pequeña bola de masa, nace un erizo! No necesitas un cortador de galletas para esto. Tus manos son suficientes. Primero, forma pequeñas bolas con la masa quebrada. Luego viene el truco más importante: con el pulgar y el índice, modela suavemente un lado en un pequeño hocico. Ya puedes ver cómo la bola se transforma en un erizo. Después de hornear, obtiene sus púas. Para eso, sumerge la parte trasera en glaseado o chocolate derretido y luego en chispas de chocolate. Observa lo que sucede: ¿Por qué se quedan pegadas las chispas a la galleta? ¿Y por qué se ven tan diferentes tus erizos, aunque comenzaste con la misma bola de masa? Nadie tiene que verse perfecto. Son los diferentes hocicos y formas los que hacen que cada galleta sea un pequeño erizo único.
Lo que necesitas
- Masa quebrada
- Chispas de chocolate
- Glaseado o chocolate derretido
- Bandeja para hornear
- Papel para hornear
- Cuencos pequeños
Cómo se hace
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Toma un pequeño trozo de masa quebrada y forma una bola entre tus manos. Intenta hacer las bolas aproximadamente del mismo tamaño, para que se horneen durante un tiempo similar.
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Toma un lado de la bola de masa entre el pulgar y el índice y tira suavemente hacia adelante. No presiones demasiado. Ahora tu erizo tiene un pequeño hocico puntiagudo. Coloca tu erizo en la bandeja para hornear y aplana suavemente el cuerpo con la mano.
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Ahora es el momento de ir al horno. Un adulto te ayudará con esto. Hornea los erizos según las instrucciones de tu masa quebrada. Después, deben enfriarse completamente.
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Pon glaseado o chocolate derretido en un cuenco pequeño. Sumerge la parte trasera, redonda de tu erizo en él. El hocico debe quedar libre. Sumerge la parte aún húmeda directamente en las chispas de chocolate. Gira el erizo con cuidado para que las chispas se adhieran por todas partes.
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¡Ya tiene su abrigo de púas! Coloca tus erizos a secar. Una vez que el chocolate o el glaseado se haya endurecido, tus galletas de erizo estarán listas. ¿Cuál de tu familia de erizos se ve más divertido?
Esto aprenden los niños
- Empatía y comprensión de la naturaleza
- Autonomía en la cocina
- Responsabilidad y autonomía
