Mürbeteig-Rezept

🎂 6 + Jahre ⏱️ 1 h 📍 Zuhause ⭐ mittel

Ihr könnt ganz einfach Mürbeteig selber machen! Das ist ein Teig, aus dem ihr leckere Kekse oder Kuchenböden backen könnt. Ihr braucht nur ein paar Zutaten. Das Besondere ist, dass ihr alles mit Tassen abmessen könnt, ganz ohne Waage. So wird das Backen für euch ganz leicht und richtig spaßig!

Dinge, die du brauchst

1/2 Tasse Zucker
Butter, 175g
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Backpapier
Backblech
Teigrolle
2 Eier
Schüssel
Frischhaltefolie
3 Tassen Mehl

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nehmt eine große Schüssel und mischt drei Tassen Mehl mit einer Packung Backpulver und einer Packung Vanillezucker.
Jetzt fügt eine Tasse weiche Butterstückchen zum Mehl hinzu. Das sind etwa zwei Drittel eines Butterblocks, also ungefähr 175 Gramm.
Gebt eine halbe Tasse Zucker und zwei Eier dazu.
Knetet alles, bis ihr einen glatten Teig habt. Wickelt den Teig in Folie und legt ihn für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Und fertig ist euer Teig zum Ausrollen und Keksebacken! Ganz einfach und superlecker!
Rollt den Teig auf einer bemehlten Fläche aus. Nicht zu dünn und nicht zu dick – so ungefähr einen halben Zentimeter. Nehmt eure Ausstechformen und drückt sie sanft in den Teig. Hebt die Plätzchen vorsichtig heraus und legt sie auf das mit Backpapier belegte Backblech.
Ein Erwachsener muss euch helfen, den Ofen auf 180 Grad (Heißluft) vorzuheizen. Dann schiebt er das Backblech in den Ofen. Die Plätzchen backen etwa 10-12 Minuten. Schaut mit einem Erwachsenen zusammen nach, bis sie schön goldbraun sind. Aber nur ein Erwachsener darf sie aus dem Ofen holen.
Wartet, bis die Plätzchen abgekühlt sind, bevor ihr sie anfasst. Sie sind heiß! Wenn ihr wollt, könnt ihr die Plätzchen mit Zuckerguss und Streuseln verzieren. Aber erst, wenn sie kalt sind. Jetzt könnt ihr eure leckeren Plätzchen genießen! Super gemacht!