Recette de Pâte Sablée

🎂 6 + ans ⏱️ 1 h 📍 À la maison ⭐ moyen

Vous pouvez facilement faire de la pâte sablée chez vous ! Cette pâte est parfaite pour cuire de délicieux biscuits ou des fonds de gâteaux. Vous n'avez besoin que de quelques ingrédients. Le meilleur, c'est que vous pouvez tout mesurer avec des tasses, sans avoir besoin de balance. Cela rend la pâtisserie super facile et vraiment amusante !

Ce qu'il vous faut

1/2 tasse de sucre
Beurre, 175g
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Roulette à pâtisserie
2 œufs
Bol
Film plastique
3 tasses de farine

Comment faire

Prenez un grand bol et mélangez trois tasses de farine avec un paquet de levure chimique et un paquet de sucre vanillé.
Ajoutez maintenant une tasse de morceaux de beurre mou à la farine. Cela représente environ deux tiers d'un bloc de beurre, soit environ 175 grammes.
Ajoutez une demi-tasse de sucre et deux œufs.
Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Enveloppez la pâte dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure. Et voilà, votre pâte pour étaler et cuire des biscuits est prête ! Super facile et super délicieuse !
Étalez la pâte sur une surface farinée. Pas trop fine et pas trop épaisse – environ un demi-centimètre. Prenez vos emporte-pièces et appuyez doucement sur la pâte. Soulevez délicatement les biscuits et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Un adulte doit vous aider à préchauffer le four à 180 degrés (chaleur tournante). Ensuite, il mettra la plaque de cuisson dans le four. Les biscuits cuiront pendant environ 10-12 minutes. Vérifiez avec un adulte jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Mais seul un adulte doit les sortir du four.
Attendez que les biscuits refroidissent avant de les toucher. Ils sont chauds ! Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer les biscuits avec du glaçage et des vermicelles. Mais seulement lorsqu'ils sont froids. Maintenant, vous pouvez déguster vos délicieux biscuits ! Super travail !