Dein eigenes Bruch-Eis aus Obst und Joghurt

🎂 6 + Jahre ⏱️ 3 h 📍 Zuhause ⭐ mittel

Stell dir vor, du machst dir deine eigene Eisschokolade, aber nicht mit Schokolade, sondern mit Joghurt! Und obendrauf kommt Obst. Richtiges, frisches Obst. Frische Erdbeeren, süße Himbeeren, leckere Blaubeeren, was du magst. Am Ende hast du eine knackige Tafel, die aussieht wie ein kleines Kunstwerk. Und schmeckt wie ein selbstgemachtes Eis. Nur viel gesünder und genau richtig für warme Tage oder eine kreative Pause zwischendurch. Du brauchst ein bisschen Geduld. Denn deine Joghurt-Tafel muss in den Gefrierschrank. Das dauert. Und wenn du sie später rausholst – knack, knabber – dann hast du was ganz Leckeres. Selbst gemacht.

Dinge, die du brauchst

Griechischer Joghurt
Honig
Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
Tablett
Löffel
Backpapier
Schneidebrett und Messer

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Nehme dir griechischen Joghurt aus dem Kühlschrank. Wenn du es gerne etwas süßer magst, kannst du einen Teelöffel Honig unterrühren. Lege ein Stück Backpapier auf ein Tablett. Nehme einen Löffel und streiche den Joghurt wie eine Tafel auf das Papier.
Wasche Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren gründlich unter kaltem Wasser. Schneide die Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren in Stücke. Verteile die Früchte auf deiner Joghurt-Schicht. Du kannst Farben sortieren, Muster legen oder einfach wild drauflos streuen.
Jetzt ab in den Gefrierschrank – und zwar mindestens 2–3 Stunden. Am besten stellst du dir einen Wecker. Wenn deine Tafel hart ist, hole sie raus.
Breche sie mit den Händen in Stücke. Knack! Knirsch! Jetzt darfst du naschen. Wenn du magst, probiere auch mal andere Sorten aus: Kiwi, Mango, Nüsse, Kokosflocken. Alles, was dir schmeckt. Deine Tafel ist dein Werk. Genieße deine Joghurt-Tafel.