Sonnenblumenkerne ernten

🎂 ab 4 J. Jahre ⏱️ 1 h 📍 Garten od. Feld ⭐ anspruchsvoll

Ihr wollt wissen, wie man Sonnenblumen erntet? Dann seid ihr hier genau richtig. Sonnenblumen sind nicht nur wunderschön. Ihr könnt aus ihnen sogar die Kerne naschen. Sobald im Herbst die Blüten verblüht sind, könnt ihr sie abschneiden und die Sonnenblumenkerne ernten. Ihr müsst nur schneller sein als die Vögel. Traut euch und nascht ein paar Sonnenblumenkerne. Besonders lecker schmecken sie auch im Salat oder im Müsli.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wisst ihr, was man aus Sonnenblumenkernen machen kann? Man kann sie essen! Sie sind voller gesunden Eiweißen und Fettsäuren und schmecken lecker in Salaten oder als Snack. Aber bevor wir sie essen können, müssen wir sie erst einmal ernten.
Zuerst wählt ihr euch eine Sonnenblume aus, die schon ihren Kopf hängen lässt. Das bedeutet, dass sie reif ist und ihr sie ernten könnt.
Dann nehmt ihr eine Schere oder ein scharfes Messer und schneidet den Stängel unterhalb des Kopfes ab. Vorsicht, der Kopf ist schwer und kann euch verletzen, wenn er runterfällt.
Jetzt legt ihr den Kopf auf eine Plane oder ein Tuch und lasst ihn an einem trockenen Ort liegen, damit die Körner aushärten können. Das dauert etwa eine Woche. Anschließend könnt ihr die Sonnenblumenkerne ernten.
Wenn die Körner hart sind, könnt ihr sie mit den Händen, einem Löffel oder einer Pinzette aus dem Kopf holen. Ihr könnt sie jetzt essen oder in ein luftdichtes Behältnis füllen und aufbewahren. Viel Spaß beim Ernten und Genießen eurer selbstgeernteten Sonnenblumenkerne!