Bunnies Sucrés au Fromage Blanc de la Cuisine de Pâques

🎂 10 + ans ⏱️ 1 h 📍 À la maison ⭐ moyen

Ça sent la farine, un peu la vanille et une touche d'aventure. Il y a un morceau de pâte sur la table. Pour l'instant, il a l'air assez banal. Mais bientôt, l'atelier des lapins commence. Tu étales la pâte et presses l'emporte-pièce en forme de lapin dedans. Plop, un lapin apparaît. Puis un autre. Bientôt, toute une famille de lapins est assise sur la plaque de cuisson. Quelque chose d'excitant se passe dans le four. Les lapins deviennent plus grands et dorés. Après la cuisson, ils reçoivent une douche de beurre chaud. Ensuite, ils roulent dans le sucre et le sucre vanillé. Et à la fin, un lapin chaud et parfumé est dans ta main.

Ce qu'il vous faut

250g de fromage blanc
80g de sucre
50ml de lait
1 œuf
100ml d'huile de tournesol
420g de farine
1 sachet de levure chimique
plaque de cuisson et papier sulfurisé
bol
pinceau de cuisine
balance de cuisine
2 sachets de sucre vanillé

Comment faire

Mets le fromage blanc, le lait, l'huile, le sucre et le sucre vanillé dans un bol. Mélange bien le tout. Les ingrédients se combinent en une masse lisse. Mélange la farine et la levure chimique et ajoute-les. Pétris le tout en une pâte souple. Si ça colle aux mains, saupoudre un peu de farine dessus.
Étale la pâte sur la table à environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Maintenant, tu as une grande surface de pâte devant toi.
Enfonce l'emporte-pièce en forme de lapin dans la pâte. Soulève-le délicatement. Place le lapin sur la plaque de cuisson.
Badigeonne les lapins de beurre fondu avant de les cuire. Fais cuire les lapins à 180 °C pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonne les lapins chauds de beurre fondu juste après la cuisson. Mélange le sucre et un sachet de sucre vanillé. Roule les lapins beurrés dedans jusqu'à ce qu'ils soient couverts de neige sucrée.
Tiens ton lapin dans ta main. Le sucre crépite légèrement. Une bouchée, doux, chaud et sucré. Peut-être que tu en partageras un avec quelqu'un.