Pers je eigen appelsap
Vers appelsap gemaakt met je eigen handen? Klinkt gek, toch? Maar dat is precies wat je kunt proberen! Met een beetje geduld en een truc uit de vriezer, kun je heerlijk appelsap maken rechtstreeks uit de appel. Ben je er klaar voor? Laten we beginnen!
Wat je nodig hebt
- Een verse appel
- Een vriezer
- Een glas
- een scherp voorwerp (bijvoorbeeld een houten prikker)
- Je handen
Zo werkt het
-
Pak je appel en leg hem in de vriezer. Laat hem daar een paar uur liggen totdat hij helemaal bevroren is. Dit is de truc om later gemakkelijk het sap eruit te persen.
-
Haal de bevroren appel uit de vriezer en laat hem op kamertemperatuur volledig ontdooien. Dit kan even duren, dus plan wat tijd in.
-
Als de appel is ontdooid, begint het spannende deel! Neem een houten prikker, rietje of een ander gereedschap en prik een gat in het midden van de appel. Het gat hoeft niet groot te zijn, gewoon groot genoeg zodat het sap later eruit kan lopen. Zorg dat je glas klaarstaat!
-
Neem nu de appel in je hand en knijp hem stevig samen. Pas op, het kan een beetje plakkerig worden! Door de druk en het ontdooide vruchtvlees zal het sap rechtstreeks uit het gat in het glas lopen. Kijk hoe het verse appelsap druppel voor druppel eruit komt.
-
Probeer je vers geperste appelsap! Mmm, wat is het lekker en zoet, zonder extra ingrediënten. Nu weet je hoe je met een paar eenvoudige trucs en je eigen handen appelsap kunt maken.
-
Waarom werkt dit? Wanneer je de appel in de vriezer legt, bevriest het water van binnen. Terwijl het bevriest, zet het uit en laat het de wanden van de appelcellen barsten. Het klinkt ingewikkeld, maar het maakt de appel echt lekker zacht.
-
Als je de appel weer laat ontdooien, wordt het vruchtvlees helemaal papperig. Dit is perfect om het met je handen uit te persen! Probeer het en geniet van het zoete sap. Misschien kun je je vrienden of familie verrassen en ze laten zien hoe gemakkelijk het is.
Dit leren kinderen hiervan
- Zelfstandigheid in de keuken
