Süße Schnecke aus Quarkbällchen
Aus einem Quarkbällchen wird heute eine kleine Schnecke und dafür brauchst du nicht einmal einen Backofen! Dein Quarkbällchen wird zum Schneckenhaus, eine Biskuitzunge zum Körper und mit Zuckerguss, Augen und Streuseln bekommt deine Schnecke ihren eigenen Look. Beim Verzieren bist du der Schnecken-Designer: Wo sitzen die Augen? Welche Muster bekommt das Schneckenhaus? Dabei trainierst du ganz nebenbei deine Fingerfertigkeit, planst deine Arbeit und probierst eigene Ideen aus. Und falls ein Auge verrutscht oder der Zuckerguss nicht dort landet, wo du ihn haben wolltest… Überlege, wie du es lösen kannst. Vielleicht wird aus dem Klecks einfach ein neues Muster! Die süßen Schnecken passen prima zu einem gemütlichen Nachmittag und sind auch eine schöne Idee für einen Kindergeburtstag.
Dinge, die du brauchst
- Quarkbällchen
- Biskuitzungen
- essbare Zuckeraugen
- Zuckerguss
- bunte Streusel
- einen Teller
- Backpinsel
- Backpapier als Unterlage
- kleine Schüssel
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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Gib Puderzucker in eine kleine Schüssel und füge ganz wenig Wasser oder Zitronensaft hinzu. Rühre alles um. Der Guss sollte dick und klebrig sein. Wenn du möchtest, suchst du dir noch eine Lebensmittelfarbe aus und färbst deinen Guss damit ein.
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Lege einen Löffelbiskuit vor dich. Gib einen dicken Klecks Zuckerguss auf die hintere Hälfte. Setze dein Quarkbällchen darauf und drücke es vorsichtig fest. Der Zuckerguss wirkt dabei wie Kleber für dein Schneckenhaus.
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Vorne schaut noch niemand heraus! Gib zwei winzige Kleckse Zuckerguss auf den Löffelbiskuit und klebe die Zuckeraugen darauf. Schau mal: Deine Schnecke bekommt plötzlich ein Gesicht.
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Gib etwas von deinem bunten Zuckerguss oben auf das Quarkbällchen. Jetzt kommen die Streusel! Streue sie darüber, solange der Guss noch feucht ist. Du entscheidest, ob dein Schneckenhaus kunterbunt oder mit einem eigenen Muster verziert wird.
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Lass deine Schnecke einen Moment liegen, damit der Zuckerguss etwas fester wird. Hält alles? Dann ist deine essbare Schnecke fertig. Beim Kindergeburtstag könnt ihr gleich eine ganze Schneckenparade gestalten und jede sieht vielleicht anders aus!
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