Tes Propres Cookies

🎂 10 + ans ⏱️ 45 min 📍 À la Maison ⭐ moyen

En faisant des cookies, tu apprendras comment des ingrédients individuels se combinent pour former une pâte et comment cette pâte se transforme en cookies. Tu vas mesurer du beurre, du sucre et de la farine, en mélangeant le tout dans un bol. Tu remarqueras comment la pâte change et devient plus ferme. Avec une cuillère à glace, tu vas diviser la pâte en boules de taille égale. C'est important pour que tous les cookies cuisent uniformément. Tu vas pratiquer un travail précis et observer comment la pâte se transforme dans le four. Des boules molles deviennent des cookies fermes. Tu apprendras à réaliser une tâche étape par étape et à attendre patiemment. À la fin, tu verras un résultat issu de ton travail. Tu pourras manger les cookies et les partager avec tes amis et ta famille.

Ce qu'il vous faut

150g de beurre mou
100g de sucre brun
80g de sucre
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
220g de farine
Une pincée de sel
100g de pépites de chocolat (facultatif)

Comment faire

Préchauffe le four à 180 °C. Tapisse la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Dans un bol, mélange 220g de farine, un sachet de levure chimique, un sachet de sucre vanillé et 80g de sucre.
Ajoute 150g de beurre mou, une pincée de sel et 100g de sucre brun. Casse l'œuf et ajoute-le dans le bol. Remue le tout pour obtenir une pâte ferme.
Si tu le souhaites, incorpore maintenant les pépites de chocolat. Prends la cuillère à glace. Forme 6 boules par plaque et espace-les sur la plaque. Cela laisse de la place aux cookies pour s'étendre.
Remarque : Le four devient très chaud ! Un adulte doit mettre la plaque dans le four et la sortir plus tard. Cela te garde en sécurité pendant que tu peux regarder et goûter tes cookies après. Fais cuire les cookies pendant environ 12 à 15 minutes.
Sors la plaque avec précaution. Laisse les cookies refroidir. Maintenant, ils vont devenir stables. Après cela, tu peux essayer ton premier cookie.