Pfannkuchen backen

🎂 6 + Jahre ⏱️ 30 min 📍 Zuhause ⭐ mittel

Habt ihr Lust, ein leckeres Pfannkuchen-Rezept zu entdecken? Hier geht es nicht nur ums Backen, sondern auch ums Ausprobieren, Lernen und vielleicht ein kleines Abenteuer. Warum sind Pfannkuchen eigentlich so lecker? Was macht sie süß oder herzhaft? All das könnt ihr beim Backen herausfinden. Packt die Kochlöffel aus, zieht eure Schürzen an und los geht’s! Doch bevor es losgeht: Backen macht Spaß, aber es ist auch wichtig, vorsichtig zu sein. Heißer Herd, Pfannen und Butter können gefährlich sein. Deshalb ist es ganz wichtig, dass ein Erwachsener euch hilft. Gemeinsam macht das sowieso mehr Spaß.

Dinge, die du brauchst

300g Mehl
3 Eier
500ml Milch
Eine Prise Salz
Extras: Zucker, Obst, Nutella oder Käse
Schöpfkelle
Pfanne
Große Schüssel
Schneebesen
Pfannenwender

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Legt alle Zutaten bereit. Holt eine große Schüssel, einen Schneebesen und eine Pfanne. Gebt 300g Mehl und drei Eier in die Schüssel. Ihr macht jetzt den Pfannkuchenteig!
Gießt noch 500ml Milch und gebt eine Prise Salz dazu. Jetzt rührt ihr mit dem Schneebesen, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn der Teig ein paar Klümpchen hat, ist das nicht schlimm. Sie verschwinden beim Backen.
Achtung, heiß! Ein Erwachsener sollte die Pfanne auf den Herd stellen und sie auf mittlerer Stufe erhitzen. Gebt ein Stück Butter hinein und wartet, bis es schmilzt. Schöpft eine Kelle Teig und gießt sie in die heiße Pfanne. Jetzt schwenkt ein Erwachsener die Pfanne, damit sich der Teig verteilt.
Nach etwa zwei Minuten wendet ein Erwachsener den Pfannkuchen vorsichtig mit dem Pfannenwender. Danach backt ihr die andere Seite goldbraun. Legt den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller. Streicht Marmelade oder Nutella darauf, stapelt Obststücke oder probiert mal eine herzhafte Variante aus.