Chocolat Chaud avec Crème Fouettée Gelée

🎂 6 + ans ⏱️ 2 h 📍 À la maison ⭐ moyenne

Imaginez la neige qui tombe dehors, tout est calme, et à l'intérieur, ça sent le chocolat chaud. Mais attendez, pas n'importe quel chocolat chaud ! Ici, vous allez créer quelque chose de spécial : du chocolat chaud avec des créations de crème fouettée gelée ! Ce sera coloré, amusant et délicieux. En chemin, vous apprendrez comment la crème gèle, comment créer de petites œuvres d'art et pourquoi il est parfois important de travailler rapidement. Alors, prenez la crème et c'est parti ! Quelle idée allez-vous essayer en premier ? Bonhomme de neige, renne ou collines de sprinkles colorés ?

Ce qu'il vous faut

Crème fouettée en spray
Un moule à muffins ou un petit plateau
Caissettes à muffins
Guimauves
Yeux en sucre
Paillettes en chocolat
Paillettes de votre choix
Espace dans le congélateur

Comment faire

Tout d'abord, réfléchissez à ce qui va aller sur vos créations de crème fouettée. Fera-t-il un bonhomme de neige avec une tête en guimauve et des boutons en chocolat ? Ou un renne avec de petits yeux en sucre et des bois en paillettes ? Rassemblez tout ce dont vous avez besoin et placez-le sur la table.
La crème doit être bien froide. Astuce : Placez le moule à muffins au congélateur pendant quelques minutes au préalable. Cela rendra la crème plus stable. Vaporisez délicatement la crème dans les caissettes à muffins. Mais attention : la crème fond rapidement. Donc, vaporisez rapidement et restez concentré.
Il est maintenant temps de décorer : Appuyez sur une guimauve comme tête de bonhomme de neige en haut. Yeux en sucre ? Mettez-les ! Peut-être un mélange de paillettes comme un chapeau coloré ? Laissez libre cours à votre imagination ! Attention : la crème ne doit pas rester trop longtemps, sinon elle s'effondre. Soyez donc rapide, mais ne vous stressez pas.
Avez-vous tout décoré ? Alors, placez délicatement le moule à muffins au congélateur. Assurez-vous qu'il soit bien droit. Les créations de crème fouettée ont besoin d'environ 2 heures pour se solidifier. Profitez-en pour ranger la cuisine ou vous préparer pour le chocolat chaud.
Chauffez du lait dans une casserole (demandez de l'aide à un adulte) et incorporez votre poudre de cacao préférée. Goûtez le chocolat et décidez s'il doit être un peu plus sucré.
Sortez vos créations de crème fouettée du congélateur. Elles doivent être fermes. Retirez-les délicatement du moule à muffins sans les casser. Versez votre chocolat chaud dans des tasses et placez une création de crème fouettée sur chacune. Regardez la crème fondre lentement et transformer votre chocolat.